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Antipasti - Vorspeisen
1. Antipasti Misto für 2 Pers.
Parma, Salami, Trüffelsalami, pikante Salami, Schafskäse Ziegenkäse mit Feigenmarmelade, Pecorino, Cherrytomaten, Oliven, Rucola mit Balsamico, dazu Brot
€22,90
2. Bruschetta Tonno
Thunfisch mit Knoblauch und Zwiebeln auf gerösteten Brotscheiben
€8,90
3. Caprese
Tomaten mit Büffel-Mozzarella und frischem Basilikum, dazu Brot
€10,90
4. Carpaccio
Rinderfilet dünngeschnitten mit gehobeltem Parmesan und frischen Champignons und Rucola, dazu Brot
€15,90
5. Bruschetta
Tomatenconcassée mit Knoblauch und Zwiebeln auf gerösteten Brotscheiben
€8,90
6. Gamberoni alla Mamma
Gambas mit Knoblauch, Chili, Paprika, Zwiebeln und frischen Kräutern in Olivenöl gebraten, dazu Brot
€17,90
7. Trüffelaioli
Wahlweise mit Pommes oder Süßkartoffelpommes
€7,90
8. Caprino
Gebackener Ziegenkäse mit Walnüssen und Honig-Trüffelsoße, dazu Brot
€12,90
Insalate - Salate
13. Insalata Mista
Gemischter Salat mit Dressing, dazu Brot
€8,90
14. Ceasarsalad
Salat mit Croutons, Parmesan, Hähnchen, Cherrytomaten, Bacon, Mayonaise, dazu Brot
€16,90
15. Insalata Baresa
Gemischter Salat mit Prosciutto, Ei, Käse und Dressing, dazu Brot
€13,90
16. Insalata Verdi
Grüner Spargel, Cherrytomaten, Fetakäse und hausgemachtem Minzdressing, dazu Brot
€15,90
19. Insalata Rucola
Rucola-Salat mit Parmesan, Pinienkernen, Cherrytomaten und Balsamico-Dressing, dazu Brot
€13,90
Auf Wunsch zusätzlich mit
gebratenem Hähnchenfleisch + €3,50
gebratenen Rinderfiletstreifen + €4,50
gebratenen Gambas + €4,50
Wählen Sie Ihr Dressing: Hausgemachtes Kräuter-Sahnedressing oder Olivenöl-Balsamico
Pasta - Nudelgerichte
20. Penne Arrabiata
Penne mit Tomatensoße, Knoblauch abgeschmeckt, Cherrytomaten, Basilikumblätter - pikant
€12,90
21. Spaghetti Bolognese
Spaghetti mit Hackfleisch vom Rind in Tomatensoße
€14,90
22. Spaghetti Pesto
Spaghetti mit grünem Spargel, Burrata, Cherrytomaten, Weißwein und hausgemachter Pesto
€18,90
23. Spaghetti Carbonara
Spaghetti mit Käse, Guanciale, Ei und Parmesan
€14,90
24. Spaghetti di Mare
Spaghetti mit Meeresfrüchten und einer Gamba in leichter Tomatensoße, mit Knoblauch abgeschmeckt - pikant
€17,90
25. Spaghetti ai Gamberetti
Spaghetti mit Gambas, Sahne- und Tomatensahnesoße
€17,90
26. Penne Tartufo
Penne mit Trüffel, Champignons, Parmesan, Grünkohlchips in Weißweinsoße
€15,90
29. Tagliatelle ai Broccoli
Bandnudeln mit Broccoli, Knoblauch und Sahne - pikant
€14,90
30. Tagliatelle al Salmone
Bandnudeln mit Lachs, schwarzen Oliven, Schalotten, Petersilie, Weißwein und Sahne
€18,90
31. Ravioli Gorgonzola
Ravioli gefüllt mit Gorgonzola in Butter-Salbei-Soße
€16,90
34. Gnocchi Gorgonzola
Kartoffelnudeln mit pikanter Käsesoße
€13,90
Unsere Bronce Nudeln werden al dente gekocht. Sofern Sie die Nudeln weicher wünschen, sprechen Sie uns bitte an.
Pizza aus dem Holzofen
39. Margherita
mit Tomatensoße und Käse, Mozzarella, Balsamicoblätter und Olivenöl
€13,90
40. Salami
mit Tomatensoße, Käse und Salami
€15,90
41. Prosciutto
mit Tomatensoße, Käse, Pilze und Prosciutto
€16,90
44. Napoli
mit Tomatensoße, Käse, Sardellen, Kapern, Zwiebeln und schwarzen Oliven
€18,90
45. Frutti di Mare
mit Tomatensoße, Käse, Thunfisch, Shrimps, Muscheln, Petersilie, Knoblauch und Parmesan
€21,90
48. Verdure
mit Tomatensoße, Käse, Zucchini, Aubergine, Paprika, Pilze, Spinat und Rucola
€17,90
49. Tonno
mit Tomatensoße, Käse, Thunfisch, Zwiebeln, schwarze Oliven und Petersilie
€17,90
50. Piccante
mit Tomatensoße, Käse, pikanter Salami, Mozzarella, Peperoni
€16,90
51. Vitorio
mit Tomatensoße, Käse, Hähnchenbrust, Spinat und Sauce Hollandaise
€18,90
52. Burrata
mit Tomatensoße, Burrata, Parmaschinken, Cherrytomaten, Pesto, Parmesan und Rucola
€22,90
53. Piadina
mit Tomatensoße, Mozzarella, frischen Cherrytomaten und Rucola
€17,90
54. Bacon
mit Tomatensoße, Käse, gegrillter Bacon, Zwiebeln, Knoblauchmayonnaise und Parmesan
€17,90
55. Salentina
mit Tomatensoße, Käse, Entrecôte, pikante Mayonnaise, Sesamsamen, Koriander und Parmesan
€22,90
56. Bruschetta
mit Tomatensoße, Tomatenconcassée, Knoblauch, Pesto, Parmesan und Basilikum
€17,90
59. Genova
mit Ricotta, Mozzarella, Pesto Genovese, Pinienkernen, Mascarponecreme Cherrytomaten und frischem Basilikum
€18,90
60. Bianca
mit Mascarponecreme, Käse, Schinkenwurst, Ricotta, Pistazien und Parmesan
€21,90
61. Formaggi
mit Mascarponecreme, Käse, Ricotta, Gorgonzola, Walnüsse, Feigenmarmelade und Parmesan
€21,90
Unser Teig basiert auf einem firmeneigenen Rezept!
Jede weitere Zutat auf Ihrer Wunschpizza + €2,00
Pizza Bianche - ohne Tomaten -
59. Genova
mit Ricotta, Mozzarella, pesto genovese, Pinienkernen und frischem Basilikum
€17,90
60. Bianca
mit Mozzarella, Gorgonzola, Parma, Käse und Walnüssen
€17,90
61. Gorgonzola
mit Mozzarella, Gorgonzola, Birne und frischem Basilikum
€16,90
62. Norcina
mit Mozzarella, Pilzen, feine Trüffel-Creme und schwarzen Oliven
€17,90
63. Bianco
mit Mozzarella, Käse, Lachs und Knoblauch
€18,90
Unser Teig basiert auf einem firmeneigenen Rezept!
Jede weitere Zutat auf Ihrer Wunschpizza + €2,00
Carne/Pesce - Fleisch/Fisch
64. Risotto Tartufo
Risotto mit Trüffel, Champignons, grünem Spargel, Parmesan, getrockneten Tomaten, Weißwein
€17,90
65. Rinderfilet
Gegrilltes Rinderfilet mit Rotweinsoße, dazu Parmesankartoffeln, Schafskäse und gegrillte Tomaten
€25,90
66. Lammkotelett
Gegrillte Lammkoteletts mit gegrillten Kartoffeln, Zucchinis und eine gegrillte Tomate
€25,90
69. Lachsfilet
Gegrillter Lachs mit Weißweinsoße, Kapern, grüner Spargel und Rosmarinkartoffeln
€25,90
Für unsere kleinen Gäste
70. Minipizza
Auflage nach 1 Wahl
€8,90
71. Hähnchenschnitzel
Hähnchenschnitzel mit Pommes
€10,90
72. Spaghetti Napoli
Spaghetti mit Tomatensoße
€7,90
73. Spaghetti Bolognese
Spaghetti mit Hackfleisch in Tomatensoße
€8,90
Desserts
74. Pizza Nutella
mit Nutella, Mandelstiften, Walnüsse und weißer Schokolade
€7,90
75. Gelato - Eis
3 Kugeln gemischtes Eis mit Sahne
€5,90
79. Tiramisu
Hausgemachtes Tiramisu
€6,90
80. Panna cotta
Hausgemachte Panna cotta mit Erdbeersoße
€5,90
81. Frozen Joghurt
Wahlweise mit: 1. frischen Erdbeeren und Erdbeersoße 2. Cerealien, Mokkabohnen und Schokosoße 3. Espresso, Pekannüssen und Caramelsoße 4. Amarenakirschen, Amarettinikeksen und Kirschsoße 5. Zitrone und Minze
€5,90
